🙂GITS MAZARINER
Det här behöver du:
🙂 GITS MAZARINER
Ugn: 200 - 225 grader i ca 10 - 13 minuter.
Till 30 st Dubbel sats
160 gram vetemjöl 320 gram vetemjöl
100 gram smör 200 gram smör
40 gram socker 80 gram socker
1 ägg 2 ägg
1 msk vispgrädde 2 msk vispgrädde
Blanda alla ingredienserna och låt vila medan du gör fyllningen.
FYLLNING FYLLNING
2 små ägg 4 små ägg
75 gram smör 150 gram smör
1½ hg socker 3 hg socker
½ dl vatten 1 dl vatten
½ dl hallonsylt 1 dl hallonsylt
Så här gör du:
Ugn: 200 - 225 grader i ca 10 - 13 minuter.
Till 30 st Dubbel sats
160 gram vetemjöl 320 gram vetemjöl
100 gram smör 200 gram smör
40 gram socker 80 gram socker
1 ägg 2 ägg
1 msk vispgrädde 2 msk vispgrädde
Blanda alla ingredienserna och låt vila medan du gör fyllningen.
FYLLNING FYLLNING
2 små ägg 4 små ägg
75 gram smör 150 gram smör
1½ hg socker 3 hg socker
½ dl vatten 1 dl vatten
½ dl hallonsylt 1 dl hallonsylt
Så här gör du:
🙂 Skålla och mal mandeln, rör smör, socker och ägg. Rör ner den malda mandeln tillsätt vattnet. Smeten blir ganska lös. Jag lägger ungefär en dessertsked i varje form. Pensla
formarna med flytande milda, det är enklast så.
Lägg degen i mazarinformarna och arbeta som när du gör mandelmusslor.
Tillägg:
Då jag gjort fyra (4) satser har jag bara behövt 3 satser med fyllning. Jag fryser in de flesta oglaserade. Nu hade jag florsocker med citronsmak som blev ganska gott. Har även köpt florsocker med chokladsmak att pröva med nästa gång.
Lycka till! Kram Git
Googlar ett foto så länge! 🤭
Lägg degen i mazarinformarna och arbeta som när du gör mandelmusslor.
Tillägg:
Då jag gjort fyra (4) satser har jag bara behövt 3 satser med fyllning. Jag fryser in de flesta oglaserade. Nu hade jag florsocker med citronsmak som blev ganska gott. Har även köpt florsocker med chokladsmak att pröva med nästa gång.
Lycka till! Kram Git
Googlar ett foto så länge! 🤭
Senaste kommentaren
Har precis kommit över ep'n inspelad 1961 med bl.a Örkelljunga skyttepaviljong.
Skiva och konvulut är i perfekt skick.
Har ni,baserat på erfarenheter nån aning om värdet på den.Kollade på discogs,men
Hej Git!
Kommer du ihåg var Agne bodde när ni spelade ihop?
Anna och Ragnar. Anna var min farmor. Vi träffades där när ni skulle åka iväg och spela. Jag fick åka med er!
Hej och tack för en trevlig sid. Gunnar Fredberg, Carelia Records och dokumenterar Värmlands musikhistoria.
Ber om ursäkt och det är lätt att glömma. Man är ju ingen ungdom längre. Ska försöka rätta till felet om jag minns hur man gjorde. Mvh Git